Les chroniqueurs de Chacun Son Vin sont là pour vous aider à trouver le bon vin,
au bon prix, disponible maintenant.
Hors des sentiers battus avec Marc – Avril 2019
Je blogue, tu blogues… par Marc Chapleau Le confrère Marc-André Gagnon, de Vin Québec, en a récemment parlé : derrière certains blogueurs sur le vin et sûrement aussi la gastronomie, se cacheraient autant de petits malins, qui ont vite compris qu’il y avait là un juteux filon à exploiter. En résumé, ces influenceurs nouveau genre […] Plus
POPUP à l’arsenal, une dégustation éphémère
Authentic Vins et Spiritueux, Charton-Hobbs, Escalade et Le Marchand de Vin seront présents Rencontrez près de 50 producteurs et vignerons. Une dégustation de vins & spiritueux de toutes les régions du monde vous y attend. 1769 Distillerie • AdegaMae • Ardbeg Azienda Agricola Inama • Banfi • Barton & Guestier Batasiolo • Bodega Trivento • […] Plus
Nos coups de cœur du mois – Avril 2019
Les choix de notre équipe du Québec Tantôt abordables, tantôt plus chers, tantôt blancs, rouges, rosés et peut-être même orangés parfois, qui sait, nos coups de coeur vous invitent à partir à la découverte. L’avantage en suivant nos recommandations, c’est que les surprises, au fil de vos explorations, auront toutes les chances d’être bonnes… Santé […] Plus
Concours des meilleurs vins du Canada
Découvrez les meilleurs vins canadiens! En 2016, 22 juges ont goûté 1535 vins de 230 producteurs de partout au Canada afin de trouvez les meilleurs vins au pays.
Voyez les vins gagnants!
Grand prix canadien des vins du monde
Trouvez les meilleurs vins du monde vendus au Canada! 17 juges ont goûté 1000 vins de 21 catégories distinctes pour trouvez les meilleurs vins disponibles au Canada à moins de 50$
Voyez les vins gagnants!
Le sauvignon blanc est originaire de la région de Bordeaux et de la Loire, en France. Il a connu une expansion internationale importante, en particulier avec le succès exceptionnel des sauvignons de Nouvelle-Zélande, qui représentent la très grande majorité des vins produits et exportés par ce pays. On le retrouve aussi en Australie, en Afrique du Sud, en Californie et en Amérique du Sud. Le plus souvent, on l'utilise pour produire des vins secs, axés sur la fraîcheur, aux notes aromatiques expressives - comme c'est le cas à Marlborough ou à Sancerre, notamment. Suivant l'example bordelais, on l'élève aussi en barriques, ce qui lui confère plus de rondeur et d'élégance. Il joue aussi un rôle, en assemblage avec le sémillon, dans les vins liquoreux de Sauternes et Barsac. Selon le climat, le sauvignon peut offrir des notes aromatiques qui passent du végétal (poivron vert, notes herbacées) aux agrumes (pamplemousse) et aux fruits tropicaux (en particulier le fruit de la passion). Le sauvignon blanc s'accorde bien avec les poissons blancs et les fromages, en particulier avec le fromage de chèvre.
