Les chroniqueurs de Chacun Son Vin sont là pour vous aider à trouver le bon vin,
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Hors des sentiers battus avec Marc – Avril 2019
Je blogue, tu blogues… par Marc Chapleau Le confrère Marc-André Gagnon, de Vin Québec, en a récemment parlé : derrière certains blogueurs sur le vin et sûrement aussi la gastronomie, se cacheraient autant de petits malins, qui ont vite compris qu’il y avait là un juteux filon à exploiter. En résumé, ces influenceurs nouveau genre […] Plus
POPUP à l’arsenal, une dégustation éphémère
Authentic Vins et Spiritueux, Charton-Hobbs, Escalade et Le Marchand de Vin seront présents Rencontrez près de 50 producteurs et vignerons. Une dégustation de vins & spiritueux de toutes les régions du monde vous y attend. 1769 Distillerie • AdegaMae • Ardbeg Azienda Agricola Inama • Banfi • Barton & Guestier Batasiolo • Bodega Trivento • […] Plus
Concours des meilleurs vins du Canada
Découvrez les meilleurs vins canadiens! En 2016, 22 juges ont goûté 1535 vins de 230 producteurs de partout au Canada afin de trouvez les meilleurs vins au pays.
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Grand prix canadien des vins du monde
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Le barbera est le deuxième cépage le plus planté en Italie après le sangiovese. Il offre de bons rendemants et donne généralement une couleur profonde, des tannins relativement légers et une acidité assez élevée. Le barbera d’Asti est l’appellation la plus réputée tirée de ce cépage. Il en existe deux styles : le barbera d’Asti superiore, qui doit vieillir en foudres ou en barriques pendant un minimum de six mois, et le barbera d’Asti tout court, qui ne nécessite pas de vieillissement en fûts de chêne. Les meilleurs producteurs y voient un potentiel presque aussi grand que celui du nebbiolo, le cépage-roi du Piémont. Les meilleurs peuvent facilement vieillir cinq à dix ans, voire plusieurs années de plus.
