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Redécouvrez Mouton Cadet – un souper vigneron au Graffiti avec Ophélie Michaud
Vous pensez connaître Mouton Cadet ? Venez le redécouvrir ! Créée en 1930 par le baron Philippe de Rothschild, la marque Mouton Cadet a su s’imposer comme un véritable symbole du vignoble bordelais. Imprégné de toute la richesse du prestigieux terroir de Bordeaux, Mouton Cadet est au cœur d’un travail minutieux qui bénéficie d’une maîtrise totale tout […] Plus
Cher abonné de Chacun Son Vin, Nous avons lancé le site Chacun Son Vin en avril 2014, car nous pensions qu’un service dédié à guider les consommateurs québécois dans leurs achats de vins, en misant sur la plume de certains des meilleurs critiques de vins du Québec, serait une proposition gagnante. Chacun Son Vin a […] Plus
Concours des meilleurs vins du Canada
Découvrez les meilleurs vins canadiens! En 2016, 22 juges ont goûté 1535 vins de 230 producteurs de partout au Canada afin de trouvez les meilleurs vins au pays.
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Le malbec est un cépage rouge originaire du sud-ouest de la France, devenu aujourd'hui le fer de lance de la production de vin en Argentine. Il donne des vins très colorés, aux tannins bien présents, avec une acidité relativement faible. Il a longtemps joué un rôle important dans les assemblages bordelais, mais bien qu'on continue à le trouver en petites quantités à Bordeaux, sa présence en France est principalement située à Cahors, dans le sud-ouest du pays. Il joue aussi un rôle mineur dans les autres appellations du sud-ouest (Bergerac, Côtes-du-Marmandais, etc.) et dans la Loire, où il prend le nom de côt. Toutefois, l'Argentine a aujourd'hui plus de trois fois le nombre d'hectares de malbec que la France, et le cépage est dorénavant lié avant tout au style boisé, très mûr et très riche produit dans ce pays d'Amérique du Sud.
