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syrah - le top 5 à la SAQ

Tabali Pedregoso Gran Reserva Syrah 2014 Bottle Tabali Pedregoso Gran Reserva Syrah 2014

Vallée de Limari, Chili
10960072

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Liberty School Syrah 2013, Central Coast Bottle Liberty School Syrah 2013, Central Coast

Californie, États-Unis
10355454

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Porcupine Ridge Syrah 2016, Swartland Bottle Porcupine Ridge Syrah 2016, Swartland

Swartland, Afrique du Sud
10678510

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syrah

Les termes syrah et shiraz désignent le même cépage rouge, originaire du Rhône, en France. Le nom shiraz a été popularisé par l'Australie, où il est depuis longtemps un des cépages les plus populaires. Les syrahs sont produites dans de nombreuses régions du monde et prennent des caractères assez différents d'un endroit à l'autre, selon la chaleur ou la fraîcheur relative du climat et la nature des terroirs. On l'utilise pour produire des vins de cépage, mais aussi en assemblage avec d'autres cépages, qu'il s'agisse de cabernet sauvignon ou encore d'autres cépages du Rhône comme la grenache et le mourvèdre. Le terme shiraz est également utilisé dans d'autres pays comme l'Afrique du Sud ou le Canada, où il désigne généralement des vins plus corsés et plus mûrs, aux notes de fruits noirs et d'épices, par opposition à des styles plus frais, aux notes souvent poivrées, désignés par le terme syrah, comme c'est le cas en France, mais aussi aux États-Unis et dans le reste de l'Europe.