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By the ChacunSonVin Quebec team This feature was commissioned by Black Hills Estate Winery The Nota Bene, flagship of Black Hills Estate Winery, celebrated its 20th anniversary in 2018. By launching this high-end vintage in 1999, the two founding couples of Black Hills not only revealed their great ambition for this terroir where Bordeaux varieties […] Plus
Par l’équipe ChacunSonVin Québec Cette fonctionnalité a été commandée par Black Hills Estate Winery. Le Nota Bene, porte-drapeau de Black Hills Estate Winery, a célébré son vingtième anniversaire en 2018. En lançant cette cuvée haut de gamme en 1999, les deux couples fondateurs de Black Hills ont non seulement révélé leur grande ambition pour ce […] Plus
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Le nero d'avola ("noir d'Avola", en italien) est le cépage rouge le plus planté en Italie et l'un des cépages autochtones les plus importants de ce pays. Son nom vient d'une ville située non loin de Syracuse, dans le sud-est de la Sicile et ses vins sont parfois comparés à des shiraz, avec des tannins doux et des arômes de pruneau et parfois, des notes poivrées et épicées. Il peut être vinifié en vin de cépage, mais on l'assemble aussi avec un autre cépage local, le frappato, ou avec des cépages internationaux.
