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Chenin blanc - le top 5 à la LCBO

Avondale Wines Anima Chenin Blanc 2021, Paarl Bottle Avondale Wines Anima Chenin Blanc 2021, Paarl

Paarl, Afrique du Sud
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Ken Forrester Old Vine Reserve Chenin Blanc 2024, W.O. Stellenbosch Bottle Ken Forrester Old Vine Reserve Chenin Blanc 2024, W.O. Stellenbosch

Stellenbosch, Afrique du Sud
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Ken Forrester Old Vine Reserve Chenin Blanc 2022, W.O. Stellenbosch Bottle Ken Forrester Old Vine Reserve Chenin Blanc 2022, W.O. Stellenbosch

Stellenbosch, Afrique du Sud
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Mullineux Kloof Street Old Vine Chenin Blanc 2023, Wo Swartland Bottle Mullineux Kloof Street Old Vine Chenin Blanc 2023, Wo Swartland

Swartland, Afrique du Sud
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Mullineux Kloof Street Old Vine Chenin Blanc 2022, Wo Swartland Bottle Mullineux Kloof Street Old Vine Chenin Blanc 2022, Wo Swartland

Swartland, Afrique du Sud
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Chenin blanc

Le chenin blanc, aussi connu sous le nom de Pineau de Loire, est un cépage blanc de la vallée de la Loire, en France, où il est probablement présent depuis plus de mille ans. Grâce notamment à son acidité élevée, il peut être utilisé pour la production de vins de tous les styles, des mousseux aux vins de dessert en passant par des vins tranquilles sec ou demi-secs. Il peut toutefois produire des vins très neutres et sans intérêt si on ne contrôle pas ses rendements. Hors de la Loire, on le retrouve dans plusieurs régions du monde, particulièrement en Californie et surtout, en Afrique du Sud, où il est le cépage le plus planté. L'Afrique du Sud compte en fait près de deux fois le nombre d'hectares plantés en France.

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