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L’Espagne est le plus vaste vignoble d’Europe et la Rioja, forte de ses 65 000 hectares et d’une histoire millénaire, en est, de loin, la région la plus reconnue. Mais toute ancestrale soit-elle, cette géante du nord n’est pas à l’abri des changements. Longtemps coincée entre le poids de l’histoire et l’appel du terroir, la […] Plus
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Assemblages de deux cépages bordelais classiques, le cabernet sauvignon et le merlot, ces vins sont souvent caractérisés par un fruité assez généreux, combiné à des tannins bien présents. Le côté souple du merlot et le caractère plus sérieux du cabernet se combinent de façon classique pour donner un vin au profil assez complet.
