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Bourgogne - le top 5 à la SAQ
Cher abonné de Chacun Son Vin, Nous avons lancé le site Chacun Son Vin en avril 2014, car nous pensions qu’un service dédié à guider les consommateurs québécois dans leurs achats de vins, en misant sur la plume de certains des meilleurs critiques de vins du Québec, serait une proposition gagnante. Chacun Son Vin a […] Plus
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Le bourgogne est un vin produit dans la région du même nom, en France. Les vins les plus célèbres produits dans la région sont des rouges faits à partir du cépage pinot noir et des blancs faits à partir de chardonnay. La région aussi produit également de l'aligoté, du gamay et de très petites quantités de pinot blanc et pinot gris, ainsi que des mousseux, les crémants de bourgogne. Les principales zones de production de la Bourgogne sont la Côte de Beaune, la Côte de Nuits, la Côte Chalonnaise, le Mâconnais et Chablis. Ces zones de production sont divisées en de nombreuses appellations, elles-mêmes divisées en appellations communales, en lieux-dits, en premiers crus et en grands crus, selon une hiérarchie complexe basée sur la topographie, le climat et l'histoire.
