Je dois admettre que mes attentes étaient très faibles pour un baco noir. Je suis époustouflé par ce vin - un grand vin. Je vais devoir reformuler mes références en matière de Baco à partir de maintenant. Conseillé.

C'est peut-être la meilleure bouteille de vin de l'Ontario que j'aie jamais goûtée. Il était superbement profond et complexe avec des notes terreuses, de mûre. La longueur était excellente, et tout autour de la table se sont battus sur les dernières gouttes dans la bouteille.

Henry of Pelham fait si bien et Baco la Réserve famille est un très bon exemple. La concentration et la pureté du fruit du difficile millésime 2014 est excellent. assez complexe de fruits noirs dans la prune, pruneau, gamme de cassis avec cèdre, d'herbes, de la viande et de la vanille. Il est moyennement corsé / plein avec une acidité vive et des tanins doux, assez prototypique pour Baco. La longueur est très bon à excellent. Avril 2017.

Beau vin, un peu trop de fruits à mon goût, presque confituré mais un peu de temps d'antenne l'a adouci