Bill Zacharkiw

Bill Zacharkiw
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Bill began his wine journey at the age of 23, when he opened his own restaurant in downtown Montreal, Quebec. At 33, he became head sommelier at one of Quebec’s top restaurants, the Relais & Chateau L’eau a la Bouche, where he honed his skills as one of the province’s authorities on pairing food and wine.

He writing career began in 2004 with the The Caveman’s Wine Blog, one of the internet’s first. Bill quickly garnered a reputation for his irreverent take on the wine world, his staunch defence of “authentic” wines, his distaste for snobbism, and his willingness to take on the industry’s most sacred cows. Caveman was cited by the Wall Street Journal as one of the five most interesting wine reads on the internet.

Now in his forties, Bill has gone from on-line to ink and for the last 5 years has been the weekly wine writer for the Montreal Gazette. His articles are carried across Canada via National Post.com and other newspapers, making him one of Canada’s most widely read wine writers. He has judged international wine competitions in Canada, Chile and New Zealand where he is known as the critic who prefers to taste barefoot.

Over his 25 years in the wine industry, Bill has garnered a reputation for his irreverent take on the wine world. Whether in writing, on his weekly radio spot on CHOM FM, working the restaurant floor, or in his many speaking engagements, Bill has not strayed from his ideological roots- that wine can be talked about in “real speak,” that wine was meant to be drunk and not idealized, and that no matter how big they may be, every sacred cow should be questioned as to whether or not it should be turned into hamburger.

Twitter: @billzacharkiw

www.facebook.com/billzacharkiwwine

Les plus récentes notes (4380 au total)

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  Vin Note Prix Quantité  
Bouvret & Ganevat Les Compères Chardonnay 2012 Bottle Bouvret & Ganevat Les Compères Chardonnay 2012
Jura, France
11544003
Note ajoutée le: 16 octobre 2014
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34,75 $ None
(0)
Castello Di Volpaia Riserva Chianti Classico 2010, Docg Bottle Castello Di Volpaia Riserva Chianti Classico 2010, Docg
Toscane, Italie
730416
Note ajoutée le: 16 octobre 2014
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36,75 $ None
(0)
Terre Rouge Sierra Foothills Noir 2010 Bottle Terre Rouge Sierra Foothills Noir 2010
Californie, États-Unis
866012
Note ajoutée le: 16 octobre 2014
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42,50 $ None
(0)
Chatons Du Cèdre 2012 Bottle Chatons Du Cèdre 2012
Sud-Ouest, France
560722
Note ajoutée le: 16 octobre 2014
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14,60 $ None
(0)
Domaine Zind Humbrecht Heimbourg Gewurztraminer 2011 Bottle Domaine Zind Humbrecht Heimbourg Gewurztraminer 2011
Alsace, France
10265192
Note ajoutée le: 16 octobre 2014
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60,75 $ None
(0)
Stags' Leap Winery Petite Sirah 2011, Napa Valley Bottle Stags' Leap Winery Petite Sirah 2011, Napa Valley
Californie, États-Unis
349910
Note ajoutée le: 16 octobre 2014
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40,50 $ None
(0)
Domaine Philippe Gilbert Menetou Salon 2011 Bottle Domaine Philippe Gilbert Menetou Salon 2011
Loire, France
11154988
Note ajoutée le: 16 octobre 2014
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29,65 $ None
(0)
Domaine Du Tariquet Côté Chardonnay & Sauvignon 2013, Cotes De Gascogne Bottle Domaine Du Tariquet Côté Chardonnay & Sauvignon 2013, Cotes De Gascogne
Sud-Ouest, France
561316
Note ajoutée le: 16 octobre 2014
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18,95 $ None
(0)
Chateau St. Jean Sonoma County Cabernet Sauvignon 2011 Bottle Chateau St. Jean Sonoma County Cabernet Sauvignon 2011
Californie, États-Unis

Note ajoutée le: 16 octobre 2014
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34,95 $ None
(0)
Grange Of Prince Edward Estate Pinot Gris 2012, Prince Edward County Bottle Grange Of Prince Edward Estate Pinot Gris 2012, Prince Edward County
Ontario, Canada

Note ajoutée le: 11 octobre 2014
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