Bill Zacharkiw

Bill Zacharkiw
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Bill began his wine journey at the age of 23, when he opened his own restaurant in downtown Montreal, Quebec. At 33, he became head sommelier at one of Quebec’s top restaurants, the Relais & Chateau L’eau a la Bouche, where he honed his skills as one of the province’s authorities on pairing food and wine.

He writing career began in 2004 with the The Caveman’s Wine Blog, one of the internet’s first. Bill quickly garnered a reputation for his irreverent take on the wine world, his staunch defence of “authentic” wines, his distaste for snobbism, and his willingness to take on the industry’s most sacred cows. Caveman was cited by the Wall Street Journal as one of the five most interesting wine reads on the internet.

Now in his forties, Bill has gone from on-line to ink and for the last 5 years has been the weekly wine writer for the Montreal Gazette. His articles are carried across Canada via National Post.com and other newspapers, making him one of Canada’s most widely read wine writers. He has judged international wine competitions in Canada, Chile and New Zealand where he is known as the critic who prefers to taste barefoot.

Over his 25 years in the wine industry, Bill has garnered a reputation for his irreverent take on the wine world. Whether in writing, on his weekly radio spot on CHOM FM, working the restaurant floor, or in his many speaking engagements, Bill has not strayed from his ideological roots- that wine can be talked about in “real speak,” that wine was meant to be drunk and not idealized, and that no matter how big they may be, every sacred cow should be questioned as to whether or not it should be turned into hamburger.

Twitter: @billzacharkiw

www.facebook.com/billzacharkiwwine

Les plus récentes notes (4380 au total)

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  Vin Note Prix Quantité  
Domaine Henri Naudin Ferrand Orchis Mascula 2011, Hautes Côtes De Beaune Bottle Domaine Henri Naudin Ferrand Orchis Mascula 2011, Hautes Côtes De Beaune
Bourgogne, France
12256062
Note ajoutée le: 27 octobre 2014
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44,75 $ None
(0)
Domaine Barmès Buecher Trilogie 2011 Bottle Domaine Barmès Buecher Trilogie 2011
Alsace, France
12254420
Note ajoutée le: 27 octobre 2014
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21,55 $ None
(0)
Domaine Labet Fleurs 2012 Bottle Domaine Labet Fleurs 2012
Jura, France
11556952
Note ajoutée le: 27 octobre 2014
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28,40 $ None
(0)
Domaine De Bois D'yver Chablis Montmain Premier Cru 2012 Bottle Domaine De Bois D'yver Chablis Montmain Premier Cru 2012
Bourgogne, France
11635108
Note ajoutée le: 27 octobre 2014
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34,25 $ None
(0)
Pascal Doquet Horizon Blanc De Blancs Bottle Pascal Doquet Horizon Blanc De Blancs
France
11528046
Note ajoutée le: 27 octobre 2014
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57,50 $ None
(0)
Yann Chave Le Rouvre 2011, Crozes Hermitage Bottle Yann Chave Le Rouvre 2011, Crozes Hermitage
Rhône, France
11152421
Note ajoutée le: 27 octobre 2014
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38,50 $ None
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Nicolas Perrin Saint Joseph 2011 Bottle Nicolas Perrin Saint Joseph 2011
Rhône, France
11903694
Note ajoutée le: 27 octobre 2014
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30,75 $ None
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Château Pesquié Artemia 2009, Ac Ventoux Bottle Château Pesquié Artemia 2009, Ac Ventoux
Rhône, France
10935660
Note ajoutée le: 27 octobre 2014
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41,75 $ None
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Domaine Jaume Référence Vinsobres 2011 Bottle Domaine Jaume Référence Vinsobres 2011
Rhône, France
12125652
Note ajoutée le: 27 octobre 2014
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Domaine Richaud Cairanne 2012, Côtes Du Rhône Villages Bottle Domaine Richaud Cairanne 2012, Côtes Du Rhône Villages
Rhône, France
11861199
Note ajoutée le: 27 octobre 2014
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