Bill Zacharkiw

Bill Zacharkiw
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Bill began his wine journey at the age of 23, when he opened his own restaurant in downtown Montreal, Quebec. At 33, he became head sommelier at one of Quebec’s top restaurants, the Relais & Chateau L’eau a la Bouche, where he honed his skills as one of the province’s authorities on pairing food and wine.

He writing career began in 2004 with the The Caveman’s Wine Blog, one of the internet’s first. Bill quickly garnered a reputation for his irreverent take on the wine world, his staunch defence of “authentic” wines, his distaste for snobbism, and his willingness to take on the industry’s most sacred cows. Caveman was cited by the Wall Street Journal as one of the five most interesting wine reads on the internet.

Now in his forties, Bill has gone from on-line to ink and for the last 5 years has been the weekly wine writer for the Montreal Gazette. His articles are carried across Canada via National Post.com and other newspapers, making him one of Canada’s most widely read wine writers. He has judged international wine competitions in Canada, Chile and New Zealand where he is known as the critic who prefers to taste barefoot.

Over his 25 years in the wine industry, Bill has garnered a reputation for his irreverent take on the wine world. Whether in writing, on his weekly radio spot on CHOM FM, working the restaurant floor, or in his many speaking engagements, Bill has not strayed from his ideological roots- that wine can be talked about in “real speak,” that wine was meant to be drunk and not idealized, and that no matter how big they may be, every sacred cow should be questioned as to whether or not it should be turned into hamburger.

Twitter: @billzacharkiw

www.facebook.com/billzacharkiwwine

Les plus récentes notes (4378 au total)

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  Vin Note Prix Quantité  
Zymè Harlequin 2007 Bottle Zymè Harlequin 2007
Vénétie, Italie
12441305
Note ajoutée le: 27 octobre 2014
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387,00 $ None
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Zymè Amarone Della Valpolicella Classico Riserva La Mattonara 2003 Bottle Zymè Amarone Della Valpolicella Classico Riserva La Mattonara 2003
Vénétie, Italie
11857085
Note ajoutée le: 27 octobre 2014
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323,00 $ None
(0)
Zyme Rêverie Valpolicella 2012 Bottle Zyme Rêverie Valpolicella 2012
Vénétie, Italie
12328417
Note ajoutée le: 27 octobre 2014
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20,70 $ None
(0)
Zymè Di Celestino Gaspari Il Bianco From Black To White 2013 Bottle Zymè Di Celestino Gaspari Il Bianco From Black To White 2013
Vénétie, Italie
11858897
Note ajoutée le: 27 octobre 2014
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24,90 $ None
(0)
Catherine Et Pierre Breton épaulé Jeté, Vouvray Bottle Catherine Et Pierre Breton épaulé Jeté, Vouvray
Loire, France
12100279
Note ajoutée le: 27 octobre 2014
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26,35 $ None
(0)
Produttori Del Barbaresco Langhe Nebbiolo 2012 Bottle Produttori Del Barbaresco Langhe Nebbiolo 2012
Piémont, Italie
11383617
Note ajoutée le: 27 octobre 2014
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24,10 $ None
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Domaine Du Gros Noré Bandol 2010 Bottle Domaine Du Gros Noré Bandol 2010
Provence, France
10884583
Note ajoutée le: 27 octobre 2014
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38,25 $ None
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Jean Paul Daumen Lirac 2011 Bottle Jean Paul Daumen Lirac 2011
Rhône, France
11873211
Note ajoutée le: 27 octobre 2014
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29,40 $ None
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Domaine Henri Naudin Ferrand Orchis Mascula 2011, Hautes Côtes De Beaune Bottle Domaine Henri Naudin Ferrand Orchis Mascula 2011, Hautes Côtes De Beaune
Bourgogne, France
12256062
Note ajoutée le: 27 octobre 2014
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44,75 $ None
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Domaine Barmès Buecher Trilogie 2011 Bottle Domaine Barmès Buecher Trilogie 2011
Alsace, France
12254420
Note ajoutée le: 27 octobre 2014
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21,55 $ None
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