Bill Zacharkiw

Bill Zacharkiw
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Bill began his wine journey at the age of 23, when he opened his own restaurant in downtown Montreal, Quebec. At 33, he became head sommelier at one of Quebec’s top restaurants, the Relais & Chateau L’eau a la Bouche, where he honed his skills as one of the province’s authorities on pairing food and wine.

He writing career began in 2004 with the The Caveman’s Wine Blog, one of the internet’s first. Bill quickly garnered a reputation for his irreverent take on the wine world, his staunch defence of “authentic” wines, his distaste for snobbism, and his willingness to take on the industry’s most sacred cows. Caveman was cited by the Wall Street Journal as one of the five most interesting wine reads on the internet.

Now in his forties, Bill has gone from on-line to ink and for the last 5 years has been the weekly wine writer for the Montreal Gazette. His articles are carried across Canada via National Post.com and other newspapers, making him one of Canada’s most widely read wine writers. He has judged international wine competitions in Canada, Chile and New Zealand where he is known as the critic who prefers to taste barefoot.

Over his 25 years in the wine industry, Bill has garnered a reputation for his irreverent take on the wine world. Whether in writing, on his weekly radio spot on CHOM FM, working the restaurant floor, or in his many speaking engagements, Bill has not strayed from his ideological roots- that wine can be talked about in “real speak,” that wine was meant to be drunk and not idealized, and that no matter how big they may be, every sacred cow should be questioned as to whether or not it should be turned into hamburger.

Twitter: @billzacharkiw

www.facebook.com/billzacharkiwwine

Les plus récentes notes (4380 au total)

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Les Volets Malbec 2013, L'haute Vallee De L'aude Bottle
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Les Volets Malbec 2013, L'haute Vallee De L'aude
Languedoc, France
6966
Note ajoutée le: 3 octobre 2015
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11,95 $ None
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Magnotta Winery Cassis, Niagara Peninsula Bottle
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Magnotta Winery Cassis, Niagara Peninsula
Ontario, Canada
6922
Note ajoutée le: 3 octobre 2015
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14,95 $ Shopping_bag
Robert Mondavi Winery Pinot Noir Carneros Napa Valley 2013 Bottle
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Robert Mondavi Winery Pinot Noir Carneros Napa Valley 2013
Californie, États-Unis
10560360
Note ajoutée le: 3 octobre 2015
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31,00 $ None
(0)
The Hidden Sea (Of The Limestone Coast) Shiraz 2013 Bottle The Hidden Sea (Of The Limestone Coast) Shiraz 2013
South Australia, Australie
6833
Note ajoutée le: 3 octobre 2015
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16,75 $ None
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Calmel & Joseph Villa Blanche Chardonnay 2013 Bottle
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Calmel & Joseph Villa Blanche Chardonnay 2013
France
12257292
Note ajoutée le: 3 octobre 2015
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15,55 $ None
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Schug Pinot Noir Sonoma Coast 2013, Sonoma Coast Bottle
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Schug Pinot Noir Sonoma Coast 2013, Sonoma Coast
Californie, États-Unis
10944232
Note ajoutée le: 3 octobre 2015
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30,00 $ None
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Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir 2013 Bottle Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir 2013
Marlborough, Nouvelle-Zélande
Agent
Note ajoutée le: 3 octobre 2015
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32,95 $ Shopping_bag
Villa Maria Private Bin Pinot Noir 2013 Bottle Villa Maria Private Bin Pinot Noir 2013
Marlborough, Nouvelle-Zélande
6780
Note ajoutée le: 3 octobre 2015
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19,95 $ None
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Yellow Tail Chardonnay 2014 Bottle
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Yellow Tail Chardonnay 2014
Australie
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Note ajoutée le: 3 octobre 2015
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14,10 $ None
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Gray Monk Pinot Auxerrois 2014, BC VQA Okanagan Valley Bottle Gray Monk Pinot Auxerrois 2014, BC VQA Okanagan Valley
Colombie-Britannique, Canada
6732
Note ajoutée le: 3 octobre 2015
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