Bill Zacharkiw

Bill Zacharkiw
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Bill began his wine journey at the age of 23, when he opened his own restaurant in downtown Montreal, Quebec. At 33, he became head sommelier at one of Quebec’s top restaurants, the Relais & Chateau L’eau a la Bouche, where he honed his skills as one of the province’s authorities on pairing food and wine.

He writing career began in 2004 with the The Caveman’s Wine Blog, one of the internet’s first. Bill quickly garnered a reputation for his irreverent take on the wine world, his staunch defence of “authentic” wines, his distaste for snobbism, and his willingness to take on the industry’s most sacred cows. Caveman was cited by the Wall Street Journal as one of the five most interesting wine reads on the internet.

Now in his forties, Bill has gone from on-line to ink and for the last 5 years has been the weekly wine writer for the Montreal Gazette. His articles are carried across Canada via National Post.com and other newspapers, making him one of Canada’s most widely read wine writers. He has judged international wine competitions in Canada, Chile and New Zealand where he is known as the critic who prefers to taste barefoot.

Over his 25 years in the wine industry, Bill has garnered a reputation for his irreverent take on the wine world. Whether in writing, on his weekly radio spot on CHOM FM, working the restaurant floor, or in his many speaking engagements, Bill has not strayed from his ideological roots- that wine can be talked about in “real speak,” that wine was meant to be drunk and not idealized, and that no matter how big they may be, every sacred cow should be questioned as to whether or not it should be turned into hamburger.

Twitter: @billzacharkiw

www.facebook.com/billzacharkiwwine

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Etude Fiddlestix Vineyard Pinot Noir 2012, Santa Rita Hills Bottle Etude Fiddlestix Vineyard Pinot Noir 2012, Santa Rita Hills
Californie, États-Unis
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Note ajoutée le: 14 décembre 2015
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Castello Di Gabbiano Chianti Classico Gran Selezione Bellezza 2011, Docg Bottle Castello Di Gabbiano Chianti Classico Gran Selezione Bellezza 2011, Docg
Toscane, Italie
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Note ajoutée le: 14 décembre 2015
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Etude North Canyon Pinot Noir 2012, Santa Maria Valley Bottle Etude North Canyon Pinot Noir 2012, Santa Maria Valley
Californie, États-Unis
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Note ajoutée le: 14 décembre 2015
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Wolf Blass Brown Label Classic Shiraz 2012, Mclaren Vale   Langhorne Creek   Barossa Valley Bottle
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Wolf Blass Brown Label Classic Shiraz 2012, Mclaren Vale Langhorne Creek Barossa Valley
South Australia, Australie
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Note ajoutée le: 14 décembre 2015
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Penfolds Bin 9 Cabernet Sauvignon 2013, South Australia Bottle Penfolds Bin 9 Cabernet Sauvignon 2013, South Australia
South Australia, Australie
Agent
Note ajoutée le: 14 décembre 2015
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28,45 $ Shopping_bag
Gabbiano Solatio 2012, Tuscany Bottle Gabbiano Solatio 2012, Tuscany
Toscane, Italie
Agent
Note ajoutée le: 14 décembre 2015
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Domaine La Madura Tradition 2012 Bottle Domaine La Madura Tradition 2012
Languedoc, France
10682615
Note ajoutée le: 14 décembre 2015
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20,75 $ None
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Azienda Agricola Camerlengo Antelio 2013, Aglianico Del Vulture Bottle Azienda Agricola Camerlengo Antelio 2013, Aglianico Del Vulture
Italie
11951961
Note ajoutée le: 3 décembre 2015
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La Sablette Muscadet Sèvre Et Maine Sur Lie 2014 Bottle La Sablette Muscadet Sèvre Et Maine Sur Lie 2014
Loire, France
134445
Note ajoutée le: 1 décembre 2015
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Volpaia Chianti Classico 2011, Docg Bottle Volpaia Chianti Classico 2011, Docg
Toscane, Italie
10858262
Note ajoutée le: 1 décembre 2015
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