13th Street Premier Cuvée Sparkling 2017, Traditional Method, VQA Niagara Peninsula, Ontario
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Les notes des chroniqueurs (4)
Grand nez ici, autolytique une tempête, complexe, équilibré, sec, ferme et frais, vraiment bon truc ici, beaucoup de...
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Première Cuvée utilise 10 pour cent de plus de chardonnay que de pinot noir et, de ce fait, le millésime climatique...
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Note finale moyenne des juges aux National Wine Awards of Canada 2023. Dégusté à l'aveugle en juin 2023.
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L'itération 2017 de la Première Cuvée de 13th Street est composée d'un peu plus de chardonnay que de pinot noir. Il...
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Notes de dégustation de la communauté (2)
Assemblage de 55% Chardonnay et 45% Pinot Noir élevé 4 ans sur lies. Il présente un joli nez très séduisant et très aromatique, aux notes élégantes d'agrumes, de pamplemousse, de citron, de brioche, de pâtisserie et d'autolyse. La bouche vive, nette et sèche révèle de belles répétitions aromatiques et des saveurs remarquables d'agrumes et de peau de citron. Les saveurs de biscuit et d'agrumes persistent sur la finale vive, sèche et exceptionnellement longue et équilibrée. Dégusté en novembre 2022. Note : 93+ pts
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