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Cave Spring Estate Blanc De Blancs, VQA Beamsville Bench


Les notes des chroniqueurs (9)

John Szabo, MS
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John Szabo, MS

Tranquillement et régulièrement, Cave Spring continue de produire certains des vins mousseux de méthode...

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Megha Jandhyala, S.J.D
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Megha Jandhyala, S.J.D

Ce Blanc de Blancs nuancé affiche une pluralité de saveurs de fruits allant des pommes et poires mûres aux citrons et...

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Michael Godel
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Michael Godel

Pour la première fois depuis longtemps, le prochain regard sur le Cave Spring Estate Blanc De Blancs aura lieu un an...

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National Wine Awards of Canada
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National Wine Awards of Canada

Note finale moyenne des juges aux National Wine Awards of Canada 2021. Dégusté à l'aveugle en octobre 2021.

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Sara d'Amato
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Sara d'Amato

Presque entièrement chardonnay avec juste un soupçon de riesling, ce Blanc de Blancs est sans conteste l'une des...

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David Lawrason
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David Lawrason

Il s’agit d’un blanc de blancs Niagara de référence qui est abordable. Il présente une robe citron-or moyen très...

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Treve Ring
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Treve Ring

Serré et nerveux, avec du citron et de l'anis menant la bouche fraîche et vive.

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Janet Dorozynski Dip WSET, Ph.D.
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Janet Dorozynski Dip WSET, Ph.D.

Pomme verte croquante et agrumes avec une acidité vive et une mousse fine. Complexe avec beaucoup de finesse et de...

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Steve Thurlow
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Steve Thurlow

Je déguste ce vin environ une fois par an et il semble que chaque lot soit meilleur que le dernier de ce vin mousseux...

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Notes de dégustation de la communauté (7)

jrg
jrg
Review is private
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MARK KOZAR
MARK KOZAR

Je ne peux que me faire l'écho des commentaires de John et Sara, et j'ajoute que le fruit bien équilibré et minéral de la mousseuse, riche et en bouche de chardonnay exquisément mélangé est vraiment un plaisir à boire, et je ne peux pas penser à un vin mousseux est mieux pour deux fois le prix. Honnêtement, un vol pour un vin mousseux aussi fantastique, fabriqué ici en Ontario.

9292
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Edward Rasiulis
Edward Rasiulis

Or brillant en couleur avec une mousse fine

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Visitez mon site web www.twilightwines.com
Andrew Lumley
Andrew Lumley

Superbe valeur. Super pour un mousseux de toute façon.

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eruzaa
eruzaa

Beau style classique - biscuité, lie avec des notes de pomme mûre. Mousse vive si un peu évidemment. Fonctionne bien avant et avec de la nourriture.

9090
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Alan  Withers
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Jack Robertson
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