Bill Zacharkiw

Bill Zacharkiw
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Bill began his wine journey at the age of 23, when he opened his own restaurant in downtown Montreal, Quebec. At 33, he became head sommelier at one of Quebec’s top restaurants, the Relais & Chateau L’eau a la Bouche, where he honed his skills as one of the province’s authorities on pairing food and wine.

He writing career began in 2004 with the The Caveman’s Wine Blog, one of the internet’s first. Bill quickly garnered a reputation for his irreverent take on the wine world, his staunch defence of “authentic” wines, his distaste for snobbism, and his willingness to take on the industry’s most sacred cows. Caveman was cited by the Wall Street Journal as one of the five most interesting wine reads on the internet.

Now in his forties, Bill has gone from on-line to ink and for the last 5 years has been the weekly wine writer for the Montreal Gazette. His articles are carried across Canada via National Post.com and other newspapers, making him one of Canada’s most widely read wine writers. He has judged international wine competitions in Canada, Chile and New Zealand where he is known as the critic who prefers to taste barefoot.

Over his 25 years in the wine industry, Bill has garnered a reputation for his irreverent take on the wine world. Whether in writing, on his weekly radio spot on CHOM FM, working the restaurant floor, or in his many speaking engagements, Bill has not strayed from his ideological roots- that wine can be talked about in “real speak,” that wine was meant to be drunk and not idealized, and that no matter how big they may be, every sacred cow should be questioned as to whether or not it should be turned into hamburger.

Twitter: @billzacharkiw

www.facebook.com/billzacharkiwwine

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  Vin Note Prix Quantité  
Casa Ferreirinha Vinha Grande 2011 Bottle Casa Ferreirinha Vinha Grande 2011
Douro, Portugal
865329
Note ajoutée le: 25 novembre 2014
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19,25 $ None
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San Felice Campogiovanni Brunello Di Montalcino 2009 Bottle San Felice Campogiovanni Brunello Di Montalcino 2009
Toscane, Italie
634881
Note ajoutée le: 25 novembre 2014
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58,75 $ None
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Château La Croix Saint Estèphe 2010 Bottle Château La Croix Saint Estèphe 2010
Bordeaux, France
48561
Note ajoutée le: 25 novembre 2014
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36,25 $ None
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Vieux Chateau D'astros Cuvée Du Commandeur 2012, Ac Côtes De Provence Bottle Vieux Chateau D'astros Cuvée Du Commandeur 2012, Ac Côtes De Provence
Provence, France
10781568
Note ajoutée le: 25 novembre 2014
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18,95 $ None
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Luis Felipe Edwards Family Selection Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2013 Bottle Luis Felipe Edwards Family Selection Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2013
Vallée de Colchagua, Chili
10272510
Note ajoutée le: 19 novembre 2014
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18,70 $ None
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Chanoine Frères Grande Réserve Brut Bottle Chanoine Frères Grande Réserve Brut
Champagne, France
11766571
Note ajoutée le: 18 novembre 2014
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Nicolas Feuillatte Bottle Nicolas Feuillatte
France
10515825
Note ajoutée le: 18 novembre 2014
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54,50 $ None
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Nicolas Feuillatte Brut Reserve Exclusive Champagne Bottle Nicolas Feuillatte Brut Reserve Exclusive Champagne
Champagne, France
578187
Note ajoutée le: 14 novembre 2014
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49,00 $ None
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Moët & Chandon Rosé Impérial Brut, Champagne Bottle Moët & Chandon Rosé Impérial Brut, Champagne
Champagne, France
482026
Note ajoutée le: 14 novembre 2014
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83,00 $ None
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Piper Heidsieck Sauvage Brut Rosé Champagne, Ac Bottle Piper Heidsieck Sauvage Brut Rosé Champagne, Ac
Champagne, France
10840695
Note ajoutée le: 14 novembre 2014
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