Bill Zacharkiw

Bill Zacharkiw
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Bill began his wine journey at the age of 23, when he opened his own restaurant in downtown Montreal, Quebec. At 33, he became head sommelier at one of Quebec’s top restaurants, the Relais & Chateau L’eau a la Bouche, where he honed his skills as one of the province’s authorities on pairing food and wine.

He writing career began in 2004 with the The Caveman’s Wine Blog, one of the internet’s first. Bill quickly garnered a reputation for his irreverent take on the wine world, his staunch defence of “authentic” wines, his distaste for snobbism, and his willingness to take on the industry’s most sacred cows. Caveman was cited by the Wall Street Journal as one of the five most interesting wine reads on the internet.

Now in his forties, Bill has gone from on-line to ink and for the last 5 years has been the weekly wine writer for the Montreal Gazette. His articles are carried across Canada via National Post.com and other newspapers, making him one of Canada’s most widely read wine writers. He has judged international wine competitions in Canada, Chile and New Zealand where he is known as the critic who prefers to taste barefoot.

Over his 25 years in the wine industry, Bill has garnered a reputation for his irreverent take on the wine world. Whether in writing, on his weekly radio spot on CHOM FM, working the restaurant floor, or in his many speaking engagements, Bill has not strayed from his ideological roots- that wine can be talked about in “real speak,” that wine was meant to be drunk and not idealized, and that no matter how big they may be, every sacred cow should be questioned as to whether or not it should be turned into hamburger.

Twitter: @billzacharkiw

www.facebook.com/billzacharkiwwine

Les plus récentes notes (4380 au total)

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  Vin Note Prix Quantité  
Beringer Founders' Estate Cabernet Sauvignon 2012 Bottle Beringer Founders' Estate Cabernet Sauvignon 2012
Californie, États-Unis
12383264
Note ajoutée le: 27 novembre 2014
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20,00 $ None
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La Posta Angel Paulucci Vineyard Malbec 2013, Ugarteche Bottle La Posta Angel Paulucci Vineyard Malbec 2013, Ugarteche
Mendoza, Argentine
11910181
Note ajoutée le: 27 novembre 2014
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19,10 $ None
(0)
Veuve Clicquot Ponsardin Vintage Brut 2004 Bottle Veuve Clicquot Ponsardin Vintage Brut 2004
Champagne, France
508614
Note ajoutée le: 26 novembre 2014
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97,25 $ None
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Champagne Duval Leroy Brut 1er Cru Bottle Champagne Duval Leroy Brut 1er Cru
Champagne, France
12141089
Note ajoutée le: 26 novembre 2014
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71,00 $ None
(0)
Gosset Grande Réserve Brut Bottle Gosset Grande Réserve Brut
Champagne, France
10839619
Note ajoutée le: 26 novembre 2014
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74,75 $ None
(0)
G.H. Mumm Grand Cordon Brut Bottle G.H. Mumm Grand Cordon Brut
Champagne, France
308056
Note ajoutée le: 26 novembre 2014
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61,75 $ None
(0)
Bruno Paillard Première Cuvée Brut Champagne Bottle Bruno Paillard Première Cuvée Brut Champagne
Champagne, France
411595
Note ajoutée le: 26 novembre 2014
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58,25 $ None
(0)
Billecart Salmon Brut Réserve Champagne, Ac, France Bottle Billecart Salmon Brut Réserve Champagne, Ac, France
Champagne, France
10653347
Note ajoutée le: 26 novembre 2014
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65,25 $ None
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Jean Milan Grand Cru Blanc De Blancs Brut Bottle Jean Milan Grand Cru Blanc De Blancs Brut
Champagne, France
11613101
Note ajoutée le: 26 novembre 2014
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Devaux Blanc De Noirs Brut Bottle Devaux Blanc De Noirs Brut
Champagne, France
11588381
Note ajoutée le: 26 novembre 2014
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