Bill Zacharkiw

Bill Zacharkiw
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Bill began his wine journey at the age of 23, when he opened his own restaurant in downtown Montreal, Quebec. At 33, he became head sommelier at one of Quebec’s top restaurants, the Relais & Chateau L’eau a la Bouche, where he honed his skills as one of the province’s authorities on pairing food and wine.

He writing career began in 2004 with the The Caveman’s Wine Blog, one of the internet’s first. Bill quickly garnered a reputation for his irreverent take on the wine world, his staunch defence of “authentic” wines, his distaste for snobbism, and his willingness to take on the industry’s most sacred cows. Caveman was cited by the Wall Street Journal as one of the five most interesting wine reads on the internet.

Now in his forties, Bill has gone from on-line to ink and for the last 5 years has been the weekly wine writer for the Montreal Gazette. His articles are carried across Canada via National Post.com and other newspapers, making him one of Canada’s most widely read wine writers. He has judged international wine competitions in Canada, Chile and New Zealand where he is known as the critic who prefers to taste barefoot.

Over his 25 years in the wine industry, Bill has garnered a reputation for his irreverent take on the wine world. Whether in writing, on his weekly radio spot on CHOM FM, working the restaurant floor, or in his many speaking engagements, Bill has not strayed from his ideological roots- that wine can be talked about in “real speak,” that wine was meant to be drunk and not idealized, and that no matter how big they may be, every sacred cow should be questioned as to whether or not it should be turned into hamburger.

Twitter: @billzacharkiw

www.facebook.com/billzacharkiwwine

Les plus récentes notes (4378 au total)

afficher 10, 25, 50, 100 vins par page
  Vin Note Prix Quantité  
Mt. Difficulty Target Gully Riesling 2010 Bottle Mt. Difficulty Target Gully Riesling 2010
Central Otago, Nouvelle-Zélande
11334778
Note ajoutée le: 28 février 2015
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25,55 $ None
(0)
Te Mata Estate Woodthorpe Syrah 2013 Bottle Te Mata Estate Woodthorpe Syrah 2013
Hawke's Bay, Nouvelle-Zélande
12137645
Note ajoutée le: 28 février 2015
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24,65 $ None
(0)
C.J.Pask. Roy's Hill Merlot 2011 Bottle C.J.Pask. Roy's Hill Merlot 2011
Hawke's Bay, Nouvelle-Zélande
10382727
Note ajoutée le: 28 février 2015
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20,15 $ None
(0)
Mas Las Cabes Côtes Du Roussillon 2012, Ac Côtes Du Roussillon Bottle Mas Las Cabes Côtes Du Roussillon 2012, Ac Côtes Du Roussillon
Languedoc, France
11096159
Note ajoutée le: 28 février 2015
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17,40 $ None
(0)
Telmo Rodríguez Gaba Do Xil Godello 2013, Do Valdeorras Bottle Telmo Rodríguez Gaba Do Xil Godello 2013, Do Valdeorras
Espagne
11896113
Note ajoutée le: 28 février 2015
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18,10 $ None
(0)
Buil & Giné Nosis Rueda 2013 Bottle Buil & Giné Nosis Rueda 2013
Rueda, Espagne
10860928
Note ajoutée le: 28 février 2015
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19,50 $ None
(0)
Comenge Verdejo 2013 Bottle Comenge Verdejo 2013
Rueda, Espagne
12432601
Note ajoutée le: 28 février 2015
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15,50 $ None
(0)
Espelt Saulo 2013, Empordà Bottle Espelt Saulo 2013, Empordà
Catalonia, Espagne
10856241
Note ajoutée le: 28 février 2015
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16,05 $ None
(0)
Casamatta Sangiovese 2013, Igt Toscana Bottle Casamatta Sangiovese 2013, Igt Toscana
Toscane, Italie
11372441
Note ajoutée le: 28 février 2015
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17,40 $ None
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Podere Castorani Cadetto Montepulciano D'abruzzo 2012 Bottle Podere Castorani Cadetto Montepulciano D'abruzzo 2012
Abruzzes, Italie
12494651
Note ajoutée le: 28 février 2015
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