Bill Zacharkiw

Bill Zacharkiw
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Bill began his wine journey at the age of 23, when he opened his own restaurant in downtown Montreal, Quebec. At 33, he became head sommelier at one of Quebec’s top restaurants, the Relais & Chateau L’eau a la Bouche, where he honed his skills as one of the province’s authorities on pairing food and wine.

He writing career began in 2004 with the The Caveman’s Wine Blog, one of the internet’s first. Bill quickly garnered a reputation for his irreverent take on the wine world, his staunch defence of “authentic” wines, his distaste for snobbism, and his willingness to take on the industry’s most sacred cows. Caveman was cited by the Wall Street Journal as one of the five most interesting wine reads on the internet.

Now in his forties, Bill has gone from on-line to ink and for the last 5 years has been the weekly wine writer for the Montreal Gazette. His articles are carried across Canada via National Post.com and other newspapers, making him one of Canada’s most widely read wine writers. He has judged international wine competitions in Canada, Chile and New Zealand where he is known as the critic who prefers to taste barefoot.

Over his 25 years in the wine industry, Bill has garnered a reputation for his irreverent take on the wine world. Whether in writing, on his weekly radio spot on CHOM FM, working the restaurant floor, or in his many speaking engagements, Bill has not strayed from his ideological roots- that wine can be talked about in “real speak,” that wine was meant to be drunk and not idealized, and that no matter how big they may be, every sacred cow should be questioned as to whether or not it should be turned into hamburger.

Twitter: @billzacharkiw

www.facebook.com/billzacharkiwwine

Les plus récentes notes (4378 au total)

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  Vin Note Prix Quantité  
Louis Roederer Brut Nature Starck 2006 Bottle Louis Roederer Brut Nature Starck 2006
Champagne, France
12641850
Note ajoutée le: 1 novembre 2015
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109,00 $ None
(0)
Pommery Pop Extra Sec Champagne, Ac, France (200ml) Bottle Pommery Pop Extra Sec Champagne, Ac, France (200ml)
Champagne, France
346106
Note ajoutée le: 1 novembre 2015
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64,75 $ None
(0)
Cidrerie Du Minot Crémant De Glace, Cidre Mousseux (375ml) Bottle Cidrerie Du Minot Crémant De Glace, Cidre Mousseux (375ml)
Québec, Canada
10530380
Note ajoutée le: 1 novembre 2015
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25,60 $ None
(0)
Domaine J. Laurens La Rose No 7, Crémant De Limoux Bottle Domaine J. Laurens La Rose No 7, Crémant De Limoux
France
12575274
Note ajoutée le: 1 novembre 2015
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21,60 $ None
(0)
Pierre Sparr Brut Réserve Crémant D'alsace, Traditional Method, Ac, Alsace, France Bottle Pierre Sparr Brut Réserve Crémant D'alsace, Traditional Method, Ac, Alsace, France
Alsace, France
12724065
Note ajoutée le: 1 novembre 2015
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19,65 $ None
(0)
Vitteaut Alberti Blanc De Blancs Brut, Crémant De Bourgogne Bottle Vitteaut Alberti Blanc De Blancs Brut, Crémant De Bourgogne
France
12100308
Note ajoutée le: 1 novembre 2015
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24,55 $ None
(0)
Laurens Clos Des Demoiselles Tête De Cuvée 2012, Crémant De Limoux Bottle Laurens Clos Des Demoiselles Tête De Cuvée 2012, Crémant De Limoux
Languedoc, France
10498973
Note ajoutée le: 1 novembre 2015
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22,50 $ None
(0)
Château De Cartes Vin Mousseux Rosé 2014 Bottle Château De Cartes Vin Mousseux Rosé 2014
Québec, Canada
12357453
Note ajoutée le: 1 novembre 2015
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30,50 $ None
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Raventos I Blanc De Nit Conca Del Riu Anoia 2013 Bottle Raventos I Blanc De Nit Conca Del Riu Anoia 2013
Espagne
12097954
Note ajoutée le: 1 novembre 2015
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27,20 $ None
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Nino Franco Primo Franco Prosecco Superiore 2014 Bottle Nino Franco Primo Franco Prosecco Superiore 2014
Vénétie, Italie
11903088
Note ajoutée le: 1 novembre 2015
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27,25 $ None
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