Le Gold Label Cabernet Sauvignon 2007 de la région de Coonawarra était moyennement corsé aux arômes fruités de cassis, de cerise noire, de cèdre et de chocolat subtil. Les tanins ont été affinés pour tannique (décanter pendant 1 heure) et la finition est moyenne et légèrement acide. Ce vin devrait évoluer bien pendant plus de 5 ans. Mon impression: NICE, 87,5 pts. Dégusté June23/10 à l'événement vin Aligner Wolf Blass Premium Wine Tasting. Si vous souhaitez voir les vins que je recommande et qui sont encore disponibles à la LCBO, s'il vous plaît visitez ce lien (voir la liste dans mon profil): http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recomended-wines-you-can -encore-acheter