Juve Y Camps Pinot Noir Brut Rosé Cava, Do
89Les notes des chroniqueurs (4)
Il s'agit d'un Cava rosé profond de couleur rouge cerise-orangée à base de pinot noir, avec un très bon volume...
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Cette rose de méthode traditionnelle à base de pinot noir joliment emballée est parfumée, rafraîchissante et...
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Cette rose pétillante rose/rouge très colorée suggère un arôme assez fruité, qui est livré sous forme de confiture de...
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Un cava des plus uniques avec le pinot noir comme source, un profil de saveur crémeux mais à l'inverse sec comme un...
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Notes de dégustation de la communauté (1)
Le nez délicat d'intensité moyenne + offre de jolis arômes de notes de fruits rouges légèrement sucrées et miellées de cerise, fraise et framboise. La bouche est essentiellement sèche avec 10 g/L de sucre résiduel avec des acides frais et une mousse effervescente crémeuse soutenant les rappels de fruits rouges grillés et savoureux de cerise, fraise et framboise sur le profil de saveur sec et équilibré. Quelques notes de fleurs blanches et d'agrumes se rejoignent en milieu de bouche, ajoutant de la complexité et persistent jusqu'à la finale longue, sèche, nette et vive. Dégusté en octobre/2021.
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