Quelle meilleure façon de commencer un week-end. Ce Coteaux de Languedoc du sud de la France bénéficie d'une belle mélange de syrah, carignan et mourvèdre. Robe rubis moyen de couleur rouge, il y a certainement un soupçon de grenat. Au nez, il est très parfumé, montrant fruits noirs, des notes florales et d'épices. La structure de ce vin est vraiment agréable et assez équilibrée: moyennement corsé, tanins modérés, une acidité moyenne. En bouche, même de fruits noirs, de cèdre, de poivre noir et les épices du nez. Couplé étonnamment bien avec le ragoût de boeuf marocain. Obtenez toute l'histoire à http://winingwithmel.com/2015/11/29/under-the-weather-wining/