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Les notes des chroniqueurs (3)
Cette bouteille est inutilement lourd, mais le vin est bien trop cher pour un cabernet structuré et bien équilibré....
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Lumineux, rafraîchissante et dynamique comme beaucoup de ces 2011 se révèlent être. Sur le côté maigre avec des...
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Ce domaine conduit en agriculture biologique a été racheté en 2011 par le géant chilien Concha y Toro. Un vin...
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Notes de dégustation de la communauté (3)
Riche de cerise noire et de vanille, mais pas sucré. Belle acidité et des tanins équilibre et un coup d'épices en finale. Je suis vraiment profiter de celui-ci.
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Le 2011 Bonterra Cabernet Sauvignon, récolté à partir de raisins de l'agriculture biologique, a des arômes intenses de mûre, de tiges, de la faiblesse d'eucalyptus et de chêne vanillé. Il s'agit d'un handicap, sec, fruité moyen, avec une acidité avant, tanins fins et une moyenne à longue, crayeux, finale vanillée. Boire avec de la nourriture ou de porter à un parti; boire - 2018. Mon impression: NICE, 89 pts. Dégusté DEC/13 à iYellow Cave. Voir mes recommandations de vin facilement disponibles à la LCBO ici: http://grapeselections.com/grapeselections ou ici @ http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-wines-you-can-still-buy
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Réglisse, d'épices, de mûre et de légères notes florales sont assez sur le nez de ce organique Californie Cabernet Sauvignon. C'est un rouge mi-corsé, avec tarte framboise et de mûre sur le palais et une touche d'acidité qui maintient les choses vives.
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