Summerhill Pyramid Winery Cipes Brut, BC VQA Okanagan Valley

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Vin mousseux blanc Sparkling White
Colombie-Britannique, Canada

34,60 $

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90 pts
12

Les notes des chroniqueurs (9)

Michael Godel
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Michael Godel

L'alter ego «No Dosage» de Cipes est ce Brut et il ne pourrait pas être plus tardif, opposé et bien normal. Ce qui...

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John Szabo, MS
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John Szabo, MS

Mûr, évolué, méthode traditionnelle classique pétillante ici, beaucoup plus complexe que la moyenne à 30 dollars -...

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National Wine Awards of Canada
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National Wine Awards of Canada

Note finale moyenne des juges aux National Wine Awards of Canada 2022. Dégusté à l'aveugle juin 2022.

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Sara d'Amato
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Sara d'Amato

Une diva élevée en acide d'un riesling avec verve et de vivacité. Très rafraîchissante avec une grande définition....

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David Lawrason
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David Lawrason

Ce sport assez mature, de biscuit et de noisette nez avec du yaourt de citron et des notes herbacées. Il est léger,...

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Michelle Bouffard
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Michelle Bouffard

Arômes de pelure de pomme rouge, crème de citron et de pétrole. Acidulé et plutôt linéaire en bouche, mais facile à...

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Rémy Charest
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Rémy Charest

Minéral et citronné, au nez, avec un fruité qui prend de l'ampleur en bouche jusqu'à une finale éclatante. Assez...

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Rhys Pender, MW
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Rhys Pender, MW

Une belle méthode traditionnelle pétillante montrant beaucoup de fruits à noyau, de citron et de lime, une touche...

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DJ Kearney
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DJ Kearney

Un tel classique Brut avec tout au bon endroit. Le mélange (45% de riesling, 31% de pinot blanc, 23% de chardonnay)...

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Notes de dégustation de la communauté (3)

Maureen Ferguson
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Neil Phillips
Neil Phillips

Cipes est un mélange de Riesling, Chardonnay et Pinot Blanc. Nez de délicieux et Granny Smith pommes d'or, poire, brioche, Meyer zeste de citron. En bouche, le zeste d'agrumes citronnée se mêle aux pommes. Des notes de nectarine blanche vient à travers la poursuite de l'alcool. Le temps sur lies apporte de la profondeur ajoutée des notes de pain, champignons blancs. acidité vive, mousse fine, mais une belle bouche crémeuse ainsi. Comme pas d'os sec, c'est délicieux sur son propre, mais se mariera bien avec de nombreux aliments - citron poulet rôti aux herbes vient à l'esprit. Assez complexe pour ce prix - un gagnant! octobre 2016

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Nicole MacKay
Nicole MacKay

Composé de 70% de Riesling, 20% de Pinot Blanc et 10% de Chardonnay. Fabriqué selon la méthode traditionnelle, nuance aromatique en raison de la majorité Riesling. Nettoyez et croustillez avec de fines perles de bulles. Un arc-en-ciel d'arômes et de saveurs d'agrumes avec une finale de bouche crémeuse. L'article complet se trouve ici: https://socialsips.ca/2019/11/17/summerhill-pyramid-winery/

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