Sansyouraku Junmaishu Sparkling Sake, Toyama Prefecture, Japan (720ml)
Les notes des chroniqueurs (2)
Michael Godel
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« Syou raku » désigne l'art japonais de la cuisson de la poterie, tandis que « raku » signifie « plaisir ». Ce saké...
Sara d'Amato
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Le Junmai est une catégorie de saké plus corsé, élaboré uniquement à partir de riz, d'eau, de levure et de koji. Il...