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Les notes des chroniqueurs (5)
Médaille d'or aux Prix nationaux des vins du Canada 2025. Dégusté à l'aveugle en juin 2025.
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Une douceur bien équilibrée met en valeur les fruits à noyau et est compensée par une acidité vive. Une belle finale,...
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Dégusté pour la première fois il y a neuf mois, je le revisite à mi-parcours. Toujours généreux et exprimant la...
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C'est un Riesling très vif et net, aux arômes relevés de citron, d'ananas, de menthe et d'une touche de silex. Léger...
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Trois quarts d'année plus tard, le Riesling Limestone Vineyard 2023 de Redstone offre un profil similaire : zeste de...
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Notes de dégustation de la communauté (1)
Le nez, moyennement intense à très aromatique, est ouvert et parfumé, avec de délicieux arômes de pêche mûre, de fruits à noyau, d'agrumes, de pomme, de miel et de fleurs. Demi-sec à moyennement doux, il offre de délicieuses saveurs de pêche sucrée, de citron confit et de miel, rehaussées de notes minérales terreuses. Le milieu de bouche présente une texture pierreuse, avec une acidité vive. La finale est longue, avec des notes minérales et de lie. Dégusté en mai 2025. Note : 90+ pts.
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