Evolve Brut Nature 2018, Okanagan Valley

51,84 $

Note: 91 pts

Critiques: 5

Médaille d'or aux Prix nationaux des vins du Canada 2025. Dégusté à l'aveugle en juin 2025.

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Chardonnay 50% Pinot Noir 40% Pinot Blanc 10%. Mature et penché sur ce style oxydatif de type Cap Classique, plumeux,...

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Délicat et discret, avec de légères notes crémeuses et un caractère autolytique doux, il se termine brillant et avec...

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En pleine maturité, fruits bronzés, séchés/confits, tranches de pomme, gingembre confit, champignon de Paris. Sec,...

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Très sec et salin avec une acidité mordante et des notes persistantes de brioche qui s'entremêlent au zeste de citron...

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