Southbrook Vidal Skin Fermented White Orange Wine 2020, VQA Ontario
Orange Wine
Ontario, Canada
- 89
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Détaillant | Lien vers l'info | Prix |
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LCBO | 628065 | 29,95 $ |
Les notes des chroniqueurs (2)
Le vin fermenté avec la peau OG a écrit le livre sur le sujet et la désignation VQA, donc le mérite revient à...
Ce vidal, fermenté sur ses peaux pendant 22 jours, a plus qu'une ressemblance passagère avec une bière de blé comme...
Notes de dégustation de la communauté (1)
Biologique et biodynamique, ce domaine cultivé à 100% Vidal a des arômes d'intensité moyenne à élevée et attrayants de sauge, de feuille de thé, d'agrumes et d'herbes salées, qui se dégagent tous très bien et de manière bien équilibrée sur le palais sec. Agréable accroche en milieu de bouche, accompagnée d'une acidité équilibrée. Les rappels de saveurs persistent en finale, avec une très bonne longueur. Dégusté en avril 2022.
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