Jackson Triggs Entourage Grand Reserve Brut Sparkling 2017, Traditional Method, VQA Niagara Peninsula, Ontario
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Les notes des chroniqueurs (4)
Note finale moyenne des juges aux National Wine Awards of Canada 2022. Dégusté à l'aveugle en juin 2022.
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C'est sûrement l'un des meilleurs Entourage Grand Reserves que j'ai goûté chez JT, vif, sec, bien équilibré, avec une...
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Robe or clair avec des arômes de pomme cuite, de pamplemousse jaune et une touche de miel. Mousse légère et crémeuse...
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Il s'agit d'un mousseux de méthode traditionnelle bien équilibré, ferme mais assez fruité, moins grillé. Le nez...
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Notes de dégustation de la communauté (1)
Cet assemblage de 70% Chardonnay, 27% Pinot Noir et 3% Pinot Meunier a été vieilli en tirage pendant trois ans. Il présente un nez net et parfumé de pêche blanche, d'agrumes citronnés, de brioche et d'arômes autolytiques. Il présente une acidité vive et vibrante avec une mousse fraîche et une fine perle de bulles en bouche sèche avec des saveurs plus d'agrumes et de pêche blanche. Les notes briochées persistent sur la finale longue, vive et sèche. Dégusté en avril 2023.
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