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Les notes des chroniqueurs (4)
Michael Godel
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Le pecorino de Ferzo offre une quantité égale de fruits mûrs et de salinité qui se combinent pour un effet variétal...
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Sara d'Amato
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Juteux et salé avec une minéralité distincte en bouche. Ce pecorino vibrant a besoin d'une légère secousse dans le...
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John Szabo, MS
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Propre, ouvert, bien que légèrement sulfuré, c'est un pecorino bien fait avec une profondeur et une complexité...
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David Lawrason
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Ce n'est pas très distinctif ou emphatique, mais il offre un bon équilibre et de la profondeur dans un blanc sec et...
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