Fielding Estate Unoaked Chardonnay 2008, VQA Niagara Peninsula
Chardonnay
Ontario, Canada
87
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| Détaillant | Lien vers l'info | Prix |
|---|---|---|
| LCBO | 164491 | 14,95 $ |
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Les notes des chroniqueurs (4)
Brillant et séduisant avec aromatiques fraîches, printanières de crocus et les jonquilles ainsi que les fruits à...
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Propre, légèrement floral, parfumé, simple et accueillant nez de fleur de pomme et de poire. La bouche est ronde et...
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Continue à exsuder fraîcheur trois ans et plus sur. Qui prévaut grinçant propre et pas cher, donc "mon argent coule...
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Plutôt étrange de libérer ces trois ans après millésime, quand il a été clairement conçu pour le début de la...
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Notes de dégustation de la communauté (7)
Très souvent, Chardonnay non boisé peut être agressif, aigre et énervé (c'est pourquoi de nombreux producteurs ajoutent influence de chêne à l'équation), mais il est une douceur ici que je trouve fascinant: des notes de poire et de pommes rouges bien mûrs, la finale est nette et propre avec une légère minéralité. J'aime celui-ci beaucoup. (Northof9finewine, Avril 2011)
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Depuis son ouverture en 2005, cette cave familiale a gagné de nombreux prix sous la main habile de vigneron Richie Roberts. Affichage d'un large éventail de caractères variétaux, y compris les fleurs de pomme, de poire juteuse Bosc, mûrs de pomme verte et de pêche, il est fait dans un style rafraîchissant croustillant. Le terroir distinct du Banc de Beamsville transparaît dans les tons de terre, de pierre à fusil sous-jacents.
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Millésime 2011. Melon et kiwi arômes du verre. Très savoureux avec plus melon et kiwi sur le palais. Sec, moyennement corsé avec une acidité fraîche. Dégusté Juin/2012.
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Miel, citron vert, ananas et pomme verte sur le nez. Il a beaucoup de fruit et une acidité vive, mais il ne vieillit pas bien et n'est pas très excitant.
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