Cette Maipo Cab de Santa Carolina est une bonne concentration de fruits principalement noirs. Selon le site, vieilli en chêne français mais selon mon goût, il y a aussi du chêne américain dans le mélange. Les saveurs du chêne sont remarquables, trop à mon goût, même si je me suis habitué à cela après quelques gorgées. Pour la consommation actuelle, il semble cependant avoir une structure suffisante pour se conserver encore quelques années. Dégusté en avril 2021.