Tyler Philp
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Tyler is a member of the Wine Writers' Circle of Canada and the Guild of Sommeliers. He writes about and reviews wine both online and via a variety of circulating publications.
In 2009 Tyler founded a free online wine education resource where he publishes his Thoughts, Theory, and Recommendations.
In the pages below, you will find a summary of my tasting notes to supplement much of the written material that I provide. Should I taste a wine and subsequently review that label, I do so because it offers something unique or of interest such as noted varietal or regional character.
My written articles and educational resource material can be found at www.tylerphilp.com and here at WineAlign via the CRU page.
For additional vinous related information and learning, follow on Twitter @TylerOnWine
Critiques
Madfish Sideways Cabernet Sauvignon/Merlot 2009, Margaret River, Western Australia
Western Australia, Australie23,95 $
Cette Aussie cabine / merlot est plutôt vert et un goût amer au début, mais elle transforme en quelque chose de bien beaucoup plus raffinée après une heure dans le verre. Attendez-vous à un fruit avant le style juteux, un effort moderne avec une douceur et des notes de chêne influence prononcée; une touche trop cher je suis sûr, mais lui donner une chance avant que vous versez dans le drain. Décanter bien avant de servir. Dégusté janvier 2012.
3.0 Étoiles
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Famiglia Bianchi Chardonnay 2010, Mendoza
Argentine16,95 $
Pas un vin complexe, mais très agréable. Le nez est plein de fruits blancs: pomme mûre et de poire tandis que la bouche est d'abord assez doux suivi d'un contact de la chaleur sur la finition à cause du facteur d'alcool énorme de 14,5%. (Northof9finewine.com, Juin 20110
3.0 Étoiles
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Nicosia Etna Bianco 2009, Doc Etna
Sicile, Italie13,95 $
Cépages exotiques composent ce mélange croquant propre qui montre la chaux et litchi sur le nez; peu d'une sensation différente sur le palais que prévu: très léger et croustillant avec juste un soupçon de douceur. Cela fonctionnera bien avec une variété de plats de fruits de mer. (Northof9finewine.com, Juin 2011)
3.0 Étoiles
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Terrazas De Los Andes Reserva Torrontés 2010, Salta
Mendoza, Argentine14,95 $
C'est l'épice subtile que j'aime! Combinez cela avec des arômes floraux et une bouche d'agrumes non boisé propre et vous avez l'étoffe d'un blanc argentin très agréable.
3.0 Étoiles
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Kurt Darting Ungsteiner Herrenberg Riesling Spätlese 2008, Qmp
Pfalz, Allemagne19,95 $
Plus doux et élégant que je préfère d'un vin de niveau Spatlese, peut-être même un peu exagéré, mais toujours très agréable. Abricot mûr et une texture mielleuse vue combinent avec juste assez d'acidité pour tenir ensemble.
3.0 Étoiles
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Roux Père & Fils Gevrey Chambertin 2009, Ac
Bourgogne, France29,90 $
Il ya beaucoup de choses dans le verre, c'est sûr, mais cela, et la plupart des '09 vins rouges de Bourgogne ne sont pas prêts à boire tout de suite. Cet exemple, d'un producteur très fiable est légèrement décousu en termes de structure tannique et l'acidité et doit fixer au moins jusqu'en 2013 pour se régler. Beaucoup de potentiel ici, juste lui donner un peu de temps ...
3.0 Étoiles
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Sandbanks Estate Riesling 2009, Ontario VQA
Ontario, Canada14,95 $
Un vin de siroter occasionnel simple mais très agréable. Arômes et sensations gustatives de pomme verte, de chaux et de tarte au citron avec des notes minérales subtiles et, un niveau d'acidité croquante propre qui permet de jumeler bien avec un large éventail de styles alimentaires. Dégusté décembre 2011.
3.0 Étoiles
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Majella The Musician Cabernet/Shiraz 2009, Coonawarra, South Australia
South Australia, Australie19,95 $
Maman fait toujours une tarte aux cerises pour les festivités et que j'ai soulevé ce vin à mon nez, c'est exactement ce que je pensais de ... cool hein? En bouche, les 14,5% alc / vol est bien intégré dans le milieu de tout le corps montrant fruits noirs, de cuir et une bonne finition de shiraz poivre épices.
3.0 Étoiles
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Antech Cuvée Expression Brut Crémant De Limoux 2008, Ac, Méthode Traditionnelle
Languedoc, France19,95 $
Agrumes et biscuits notes sur le nez avec une acidité notable de pommes vertes à travers le palais; sans doute le résultat de la sous fruits mûrs. J'avais espéré pour des tons plus mielleuses du Chenin dans le mélange mais qui ne devait pas être trouvé. Un vin assez agréable à sonner dans la nouvelle année et néanmoins tout à fait juste pour le prix. Dégusté janvier 2012.
3.0 Étoiles
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Château Moncontour Tête De Cuvée Brut Sparkling Vouvray, Traditional Method, Ac, Loire, France
Loire, France19,95 $
Tête de cuvée signifie littéralement «tête mélange", qui dans ce cas peut être un peu trompeuse puisque le vin est purement Chenin Blanc. Le «mélange» se réfère à plusieurs millésimes qui crée un produit conforme dégustation d'une année à l'autre (c'est le secret de Champagne ainsi). Ils ont marqués il Brut (sec) mais il ya une touche de douceur qui est très agréable à côté des notes grillées. Bel équilibre et une grande finition. À 16 $, je serais acheter plusieurs bouteilles de ce à avoir sous la main pour halte-clients. Essayez-le avec ou sans nourriture. (Northof9finewine, Avril 2011)
3.0 Étoiles
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