Paul Jaboulet Aîné Les Jalets Crozes Hermitage 2014
Les notes des chroniqueurs (5)
Un syrah dominant élégant, sec et garrigue avec des notes d'épices épicées et de viande fumée. Un équilibre agréable...
Les Jalets est un parfait héritage de Crozes dont l'enfumage, le poivron liquide, le tangage rouge au fruit noir...
D'une plus grande, donc moins coûteuse, l'appellation nord du Rhône, c'est le syrah de poids moyen avec de beaux...
Dans le nouveau style Jaboulet, facile à boire avec l'accent sur la fraîcheur et l'acidité de la structure profonde...
Un « crozes » (région septentrionale des Côtes-du-Rhône) mi-corsé, peu concentré, par ailleurs bien typé syrah....