Excellent rapport qualité ici pour une cabine authentique avec des fruits noirs et de la menthe, l'acidité qui équilibre, tanins doux et le chêne qui est pas trop sur le dessus. Manque un peu de profondeur, la longueur est correcte mais pas persistante, et une touche de chaleur à l'alcool, mais dans l'ensemble très agréable typicité de la cabine pour un vin biologique peu coûteux qui parvient à éviter la confection. Septembre 2016.