Vin de style méditerranéen savoureux, herbe et cerise, terreux, belle couleur grenat. Il a tous les éléments d'un excellent vin, fait dans un style jeune et facile à boire. Pas de confusion pour rien d'autre, classique, rustique et élégant. C'est juste dans mon allée. Gagne un point supplémentaire pour être trop réel!

Nez haute avec le graphite, griotte et des arômes boisés. La bouche est mi-corsé avec des tanins crayeux qui pourraient utiliser un peu de temps, cave replays arôme savoureux agréable et de bons acides. La longueur de finition est très bonne. Dégusté mai / 2016.

Rustique et prêt à boire, encore une fois, le Xinomavro de Boutari représente une belle valeur. Il s'agit de fruits de cerises acidulées, d'herbes et d'acidité brillante, ce qui en fait un vin parfait pour les plats à base de tomate. Testé en mai 2017.