Un mélange de Grenache, Syrah et Cinsault, ce rosé accessible mais grave présente admirablement à la fois fruité et éléments salés, à la fraise, la framboise et la cerise complétée par la rhubarbe, le poivre et les herbes (de la variété locale, mais il y a un léger soupçon de la marijuana ainsi), et meatiness de la Syrah. Il est sec, avec une belle structure et il y a un élément orange pamplemousse qui fournit à la fois l'acidité et l'amertume de fermeture (en prise avec la teinte rouge-orange). Malgré la sécheresse, il y a une qualité de confiserie malheureux qui se dégage sur le palais. Toujours terriblement efficace pour ce qu'elle est.