Ce fut un vin très agréable et rafraîchissant. L'arôme et le goût étaient bien équilibrée et pleine de saveurs de fruits frais sans être trop sucré. Le vin a été apprécié avec tacos au poisson et jumelé extrêmement bien.

Un saumon colore Rhône Rose. Arômes de melon d'eau, tarte baies, fleurs, de minéraux, d'épices et de poivre. Moyennement corsé, avec une acidité succulente faisant de ce vin très convivial alimentaire. Un peu chaud. Jumelé bien avec saucisse de porc, poivron rouge et brochettes d'oignon rouge dans un filet de balsamique. Juillet à 2015.

Moyen-profonde saumon dans la couleur, ce anime toujours un patio d'été. Arômes capiteux de fraise, rhubarbe, délicieuse pomme rouge et un soupçon de garrigue. En bouche, sec et rafraîchissant, avec beaucoup de fruit à venir à travers. L'alcool est un peu élevé; finition apporte les herbes là. Dégusté mai 2015.