Domaine Chasselay Fleurie La Chapelle Des Bois 2014
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Pas trop aromatique, végétal et austère, agréable au palais, le fruit est plus sombre et pas aussi dynamique que l'on pourrait s'attendre
Pas trop aromatique, végétal et austère, agréable au palais, le fruit est plus sombre et pas aussi dynamique que l'on pourrait s'attendre
Ce Beaujolais particulier est un très sombre, presque opaque, violacé-rubis. Le nez est riche en cerise, avec des notes florales et un soupçon de banane. Il est assez sec avec une acidité modérément forte et des tanins modérés se développant plus complètement vers la fin. Il a une base de fruits rouges aigres dans la bouche, avec des parfums et des saveurs boisées, un peu de tabac, et un léger caractère terreux à la fin. C'est un peu tarte, mais toujours avec un effet bien arrondi. Globalement, c'est un petit vin agréable.