Un excellent Chardonnay de Adelaide Hills de l'Australie du Sud, ce qui montre une fois de plus ce que Wolf Blass peut produire dans leur gamme Gold Label. Arômes de fruits à noyau, pomme, amande, noisette, minéral, soupçon de zeste de lime. Lush retenue, mais montrant encore. En bouche, la pêche cuite savoureuse et la tarte aux pommes. Oak est léger, ajoutant de la profondeur et de la structure. acidité en milieu de bouche vient à travers bien, avec une crème de longueur moyenne, finale minérale. la fumée de la lumière réductive persiste. Grande valeur pour un tel complexe largement Bourguignonne style, mais chaleureux vin de climat. Dégusté Février ici 2016.