Une intense et dynamique Sauv Blanc ici d'une région costale fraîche au Chili. Je reçois des saveurs d'ananas prononcés, retour par les fruits de la passion et de la chaux de citron saveurs. Très vif et frais. Organique et une très bonne valeur en effet. Dégusté Juillet ici 2016.

Ce ne sont pas tout à fait au niveau de fantastique Syrah Matetic, mais il est encore un très bon cépage unique à partir d'un grand producteur à un prix exceptionnel. Il est jeune, fraîche et dynamique, avec typique SB note importante mais pas envahissants: l'ortie, de groseille, fruits de la passion et de la chaux, la combinaison fournissant verve significative. Mais ce qui rend ce un véritablement bon vin est une série végétale savoureuse qui se manifeste subtilement que le poivron vert et d'herbes, avec une amertume de clôture qui suggère amplement structure sous-jacente. Très bien fait, savoureux et rafraîchissant, avec la complexité admirable.