Arômes de pomme rouge, de pêche, de la chaux, et le miel, avec quelques notes fumées et de biscuit. Penche davantage vers la tarte, mais mûrs, fruits en bouche (pamplemousse, citron vert, pomme verte), qui est équilibrée par le miel, d'amande, de minéralité et des notes crémeuses lies. Très vif et croquante en bouche. Bonne finition de la longueur, à la pomme verte, citron vert, d'amande et de biscuit note.