Vin solide, l'acidité était un peu sur le côté de la tarte, mais rien accablante. Grand compliment à un Français moules inspirée de la recette (à la fois comme un liquide de cuisson et à boire avec le repas). Bon aller à, la valeur prix et avec quelques tranches de pêches Niagara dans le verre, pourrait être un régal d'été sur le patio / terrasse / quai.