Avec ses notes de viande-poivrée, ce est à travers d'abord comme un mélange rustique à base de Syrah du Midi. Mais alors le fruit violet charnue bleu / et le toucher de graphite, élégamment présentés, tirez en arrière en direction de Bordeaux, il finit comme les Cahors dichotomiques qui il est, plus accessible que la plupart. Ce est le Merlot pulpeuse qui adoucit le mélange, le Malbec fournit la structure de large, et tandis que les saveurs profondes fin trop rapidement, laissant goût acidulé de la cerise et rugueuses, des tanins granuleux, et tandis que la dichotomie délicate se brise, la longueur est décent et l'ensemble du paquet est riche et convaincante.