Décanté pendant trois heures après un an dans la cave et il était le meilleur de chianti je ai eu cette année facilement, que je ai eu plus!

Maintenant, voici une belle Chianti Classico qui est à la fois la nourriture sympathique comme tout Chianti devrait être, mais aussi a l'étoffe pour siroter son propre. Un attendue grands aromatiques de basse-cour du nez avec la cerise, tomate, de la terre, de réglisse, de cannelle, de tabac, clairement beaucoup qui se passe ici. Il est moyen complète dans le corps, aigre, salé et terreux. Elevé en botti traditionnels pour une année, le chêne est présent, mais intégrée. Acidité juteuse, un bon équilibre, long en bouche. Bien joué. Boire maintenant avec toute la sauce pour pâtes à base de tomate ou de détenir à court terme. Janvier 2016.

Juste un arc classique Chianti, pleine de saveurs entraîné umami, mais aussi doté de fruits mûrs de prune. Aimé cela.

Il n'a tout simplement pas fonctionné pour moi. Peut-être que j'aurais dû attendre comme les auteurs ont suggéré.