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Les notes des chroniqueurs (2)
Bill Zacharkiw
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Étonnamment génial. Traditionnellement mélangés pour la fabrication du vin mousseux, nous trouvons ici le raisin...
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Nadia Fournier
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Le cépage catalan xarello – notamment utilisé dans l’élaboration de Cava –, tire des sols calcaires de la région, un...
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