Joh. Jos. Christoffel Erben Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese 2011
Les notes des chroniqueurs (5)
Beau nez fin, légèrement pétrolé, bouche à l'avenant, bien tendue et délicate, très « Moselle ». Un riesling de belle...
Un peu sulfureux sur le dessus, mais en dessous est un vin de dynamisme formidable et minéralité, loin son apogée....
Très jeune donc chancelant sur cet équilibre entre le sucré et sec. Le fruit est très exotique, l'ananas et la pâte...
C'est classique la lumière sur ses pieds Moselle avec l'équilibre acide-sucre formidable dans un style spätlese doux....
Riche, doux et succulent avec des tensions et des fruits compact saveurs subtiles nerveux. Bonne longueur, assez...