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Les notes des chroniqueurs (4)
Un vin qui est "l'exécution déjà au moment de l'achat», comme le Chianti Classico mais s'est jusqu'à 11 Cela a plus...
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A maturité Chianti Classico approche de la fin de sa vie. Notes de terre et de cuir avec une touche de brett /...
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Il s'agit d'un Chianti assez costaud à la fois en termes de saveur et de texture. Maintenant, au taux préférentiel,...
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Il s'agit d'une maturation, vin génial (Brettanomyces?)-Mené, avec une bouche qui est à séchage rapide et à une...
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Notes de dégustation de la communauté (2)
C'est un vin très rustique avec un nez controversée de cheval stable, animal humide et d'épices. Ce besoin de temps dans le verre d'ouvrir et de révéler des notes de fines herbes, de cerise et de chêne. C'est moyennement corsé avec une acidité équilibrée et des tanins souples. Au début, le nez rustique (si pas vicié) était une désactiver mais comme il a eu le temps de respirer était beaucoup plus accessible, mais à ce prix je voudrais chercher ailleurs.
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