Ma deuxième dégustation de ce rouge non boisé de Vacqueyras. Mon dégustation original: "des tonnes de petits fruits noirs mûrs et d'épices avec une finale longue, mais certains tanins grave est évident Maintenez la position pendant au moins 3 ans .... peut-être 5 ou plus." Eh bien, maintenant exactement 4 ans plus tard, le vin est pratiquement inchangé. Toujours merveilleux épicé de petits fruits noirs, mais encore assez tannique, mais plus astringent cette fois. Le fruit tient toujours bien mais je me demande si ce ne sera jamais assez moelleux. J'adorerais re-visite dans un autre 3-5 ans ... hélas, je n'ai plus de bouteilles. Dégusté Avril 2013